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Receta de Cocina Japonesa: Salmón con Soja y Miel

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Hoy te traigo una receta – pero no de los platos de Yoshi. Primero, porque los cocineros no me dejan compartir sus secretos (la verdad es que ni siquiera me los dicen a mí). Pero también porque cocinar en casa es muy distinta cocinar en los restaurantes y cualquier receta que te diera seguramente saldría … Leer más

RECETA: COCINA JAPONESA – Tamagoyaki (Huevo Enrollado o Tortilla Enrollada)

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Tamagoyaki es un plato típicamente japonés. Si quieren huevos para desayunar o para añadir a una caja bento para el almuerzo, los japoneses tienen que convertirlo en un plato más complicado doblando los huevos perfectamente. ¡La presentación de los alimentos más simples a veces puede ser un poco complicada! Pero, a pesar de que cuesta … Leer más